El solomillo de ternera es una de las carnes más apreciadas, tanto por su sabor como por su alto contenido en proteínas de muy buena calidad.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por cada 100 gr )
|
Cantidad por
|
| Calorías 250 |
| Grasas totales 15 g | |
| Ácidos grasos saturados 6 g | |
| Ácidos grasos trans 1,1 g | |
| Colesterol 90 mg | |
| Sodio 72 mg | |
| Potasio 318 mg | |
| Hidratos de carbono 0 g | |
| Fibra alimentaria 0 g | |
| Azúcares 0 g | |
| Proteínas 26 g |
| Vitamina C | 0 mg | Calcio | 18 mg |
| Hierro | 2,6 mg | Vitamina D | 7 IU |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | Vitamina B12 | 2,6 µg |
| Magnesio | 21 mg |
MODO DE CONSERVACIÓN
Entre 0º C y 4º C
| Elegir Peso | 250 g., 500 g., 1 kilo |
|---|---|
| Elegir Despiece | Pieza entera, Troceado, Fileteado |
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