El queso curado Rocinante tiene un sabor persistente, con retrogusto muy agradable a avellana y frutos secos crudos. Ideal para acompañar con vino tinto.
Ingredientes:
Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca (<50%), cabra (>15%) y oveja (>15%), con un periodo de maduración mínimo de 180 días.
Modo de conservación:
Entre 0º C y 4º C.
| Elegir peso | 250 g., 500 g., 1 kilo |
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